Resep Babi Cin / Babi Kecap yang Lezat

Sedang mencari ide Resep Babi Cin / Babi Kecap Anti Gagal yang unik?, Resep Babi Cin / Babi Kecap yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Babi Cin / Babi Kecap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Cin / Babi Kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Cin / Babi Kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Babi Cin / Babi Kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Babi Cin / Babi Kecap yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Cin / Babi Kecap adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Babi Cin / Babi Kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Cin / Babi Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya. Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Cin / Babi Kecap:

1. 1/2 kg daging babi (samcan)
2. 2 bh kentang besar
3. 2 sdm angciu / arak masak
4. 2 sdm saos tiram
5. 2 sdm minyak wijen
6. ±600 ml air
7. 2-3 bh pekak / bunga lawang
8. 5 siung bw putih, haluskan
9. 1 ruas jahe, geprek
10. 1 btg bw prei/daun bawang, potong jadi 3
11. 1 sdm saos raja rasa / kecap asin
12. 4-5 sdm kecap manis
13. 1/2 sdt lada
14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Babi Cin / Babi Kecap

1. Iris daging babi tipis melebar,lumuri dengan angciu+1 sdm saos tiram+1 sdm minyak wijen. Diamkan 1 jam. Belah 2 kentang,iris melebar,sisihkan.
2. Tumis bw putih+jahe sampai harum. Masukkan daging babi,aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan air,masukkan bunga lawang,tutup. Masak dengan api kecil sampai air agak menyusut dan daging empuk. Kalau kurang,tambahkan air lagi.
4. Setelah daging empuk,masukkan kentang. Tambahkan sisa saos tiram,saos raja rasa,kecap manis,lada,garam dan daun bawang. Tutup lagi sebentar sampai kentang matang.
5. Terakhir tambahkan sisa minyak wijen, cek rasa, angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Cin / Babi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!