Resep Babi kecap ala Mak Pael yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Babi kecap ala Mak Pael Anti Gagal yang unik?, Resep Babi kecap ala Mak Pael yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi kecap ala Mak Pael yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi kecap ala Mak Pael, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Babi kecap ala Mak Pael yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi kecap ala Mak Pael adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi kecap ala Mak Pael diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Babi kecap ala Mak Pael yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi kecap ala Mak Pael menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sebenarnya sumbernya dr resep ci Tintin Rayner "Babi Cin Chinese Food ala rumahan dari Semarang/ Jawa Tengah".. Thanks for the recipe, ya ci.. Tapi oleh diri ku, uda dimodifikasi sedikit.. Kentang aq ganti jd tahu putih. Daging babi berlemak/ samcan uda diganti jd daging tanpa lemak (ciap bak disebut oleh orang medan 😀) karena aq merasa bersalah kalo menyuguhkan lomak-lomak utk anggota keluarga q.. Gak apa2, rasanya ga seenak lemak, tp yg penting sehat dan full of love dlm pembuatannya 😛😘😘😘 Menu ini cocok jg utk abang yg uda balita saat ini.. lahap lo makannya, krn menu baru hehe.. Oiya, pasti bs digantiin ma daging ayam ya.. utk yg sodara/i yg muslim bs pake daging ayam, boleh ayam kampung, ato fillet dada dan paha. Next time aq cobain jg de dan post di sini.. Cuss silahkan dicobain ya, semoga bermanfaat.. 🙏🙏🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael:

1. Bahan daging
2. 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak)
3. 4 sdm kecap asin
4. 3 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt bawang putih bubuk
8. secukupnya Merica
9. Bahan protein pelengkap
10. 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
11. 2 petak tahu putih, potong sesuai selera
12. Bumbu halus
13. 3 buah bunga lawang
14. 1/2 sdt jinten sangrai
15. 2 sdt ketumbar sangrai
16. 8-10 butir bawang merah
17. 4-5 butir bawang putih
18. 2 ruas kencur
19. 2 sdm gula merah
20. 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah)
21. Bumbu lain
22. 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa)
23. secukupnya Gula
24. secukupnya Garam
25. secukupnya Merica

Cara untuk membuat Babi kecap ala Mak Pael

1. Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller.
2. Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya..
4. Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera.
5. Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Babi kecap ala Mak Pael yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!