Resep Braised pork leg (babi kecap), Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Braised pork leg (babi kecap), Enak yang unik?, Resep Braised pork leg (babi kecap) yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Braised pork leg (babi kecap) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Braised pork leg (babi kecap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Braised pork leg (babi kecap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Braised pork leg (babi kecap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Braised pork leg (babi kecap) yang bisa kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Braised pork leg (babi kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Braised pork leg (babi kecap) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ini lebih tepat nya caramelized pork leg, enak sekali... selamat mencoba 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Braised pork leg (babi kecap):

1. 1 pork leg (front part)
2. 2 sendok makan gula pasir (gula batu 4 cube)
3. 5 siung Bawang putih
4. 300 cc arak putih
5. 4 cm jahe
6. 3 bunga lawang
7. 1 sendok kecil merica bubuk
8. 1/2 sendok makan garam
9. 3 sendok makan kecap asin
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 7 sendok makan kecap manis
12. 1,5 liter air
13. 3 sendok makan minyak babi

Cara membuat Braised pork leg (babi kecap)

1. Potong kaki babi sesuai selera, untuk bagian daging di usahakan potong 3x3cm supaya bumbu bisa meresap, rendam 30menit di air supaya tidak amis saat di masak
2. Tuang minyak kewajan, masukkan gula pasir lalu biar kan hingga gula pasir menjadi warna kecoklatan (caramelized), setelah itu masukkan bunga lawang dan jahe
3. Masukkan kaki babi yang sudah di rendam ke wajan, masak hingga warna daging agak putih, setelah itu masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, arak putih aduk dan biarkan (simmer) selama 15 menit hingga air dari daging babinya menyerap
4. Setelah 15 menit, pilahkan bagian tulang kaki babi dan daging babi, bagian tulang masukkan di panci lalu masukkan air putih 1,5 Liter, masak dengan api kecil 1 jam
5. Cek kaki babi, apa bila daging sudah mulai lunak masukkan daging yang dipisah tadi dan biarkan masak dengan api kecil selama 30 menit atau air rebusan babi habis (mengental). Babi siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Braised pork leg (babi kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!