Resep Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali yang Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Berawal dari kepengenan masden (kakak saya) makan olahan babi dan kepengenan saya makan sate babi di bali. Akhirnyaaaa, diputuskanlah ngadain acara bakar2an lagi. Kali ini bikin makanan olahan sate. Fyi, di Bali ada sate babi terkenal yg dijual di pinggir jalan sekitar Kuta dan penjualnya ngebakar satenya di bawah pohon sambil duduk. Jadilah namanya "sate babi bawah pohon". Harga seporsi 10rb, yg dilengkap dgn ketupat dan sambal lombok. Aseliii, rasanya ngga ada duanya. Penasaran dgn bumbu apa yg mirip dgn bumbu sate itu, ubek-ubeklah di google daaaan bertemulah dgn resep di salah satu blogspot. So, this recipe belongs to : http://andydharmagiri.blogspot.com/2015/05/sate-babi-bawah-pohon-kuta-sering-kali.html?m=1 Dengan sedikit modifikasi dari resep di atas, jadilah resep di bawah ini 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali:

1. 1/2 kg babi
2. Bumbu ulek :
3. 15 siung bawang merah
4. 7 siung bawang putih
5. 4 ruas lengkuas (potong ukuran sedang)
6. 3 ruas kunyit (potong ukuran sedang)
7. 3 ruas jahe (potong ukuran sedang)
8. 2 ruas kencur (potong ukuran sedang)
9. 1 sdt ketumbar
10. 5 keping kemiri
11. Bahan pelengkap :
12. 5 lembar daun jeruk (iris tipis2)
13. 3 keping gula merah
14. Garam

Cara untuk menyiapkan Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali

1. Siapkan semua bahan
2. Sangrai sebentar semua bumbu ulek lalu haluskan
3. Pisahkan cabai yg sudah digoreng, lalu ulek secara terpisah. Agar rasa pedasnya terasa
4. Opsi 1 : Rebus dulu babi sebelum dibakar. Tips : jangan menambakan air. Cukup masukkan minyak goreng, lalu tumis hingga babi mengeluarkan minyaknya sendiri. Masukkan juga bumbu halusnya. Tunggu hingga keluar airnya sendiri. Lalu, tambahkan air secukupnya. Opsi 2 : tidak usah merebus babi, tapi langsung tumis saja bumbu halus sampai tidak langu. menurut saya, rasanya akan lebih enak dan juicy (bagi yg mau pakai opsi 2, langsung lanjut ke step no.6 yaa)
5. Masukkan semua bumbu halus. Beri air. Aduk2 sekitar 5 menit. Jika bumbu halus sudah agak asat, masukkan semua bumbu pelengkap. Cek rasa. Lalu tambahkan cabai dan daun jeruk.
6. Tusuk daging ke dalam tusukan lalu bakar. Bumbu yg masih tersisa bisa diolesi lg di atas daging, ingat.. Tambahkan pula minyak goreng pada bumbunya. Aduk2 lalu olesi saat daging dibakar
7. Jadi! 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Babi "Bawah Pohon" ala Bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!