Resep Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork), Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) diperkirakan sekitar 60 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork):

1. 300 gr daging ba (bisa diganti ayam)
2. 5 buah bawang putih (haluskan)
3. 1 sdt angkak, jgn terlalu bangak nanti pahit (haluskan)
4. 2 cm jahe (haluskan)
5. 4 sdm saos barbeque
6. bumbu :
7. 2 sdm madu
8. 1 sdm saos tiram
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdt jinten bubuk
12. 1 sdt pala bubuk
13. 1 sdt bubuk ngohiong
14. Secukupnya air
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya lada
17. Secukupnya merica
18. Secukupnya gula
19. Secukupnya kaldu jamur

Cara membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork)

1. Cuci bersih daging. Tusuk2 permukaan daging dengan garpu agar nanti bumbu meresap.
2. Haluskan bawang putih, angkak dan jahe. Campurkan semua bahan sisa dalam satu wadah. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya saja.
3. Marinasi daging minimal 4 jam tutup dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas (sy semalaman)
4. Daging yg sudah dimarinasi dimasukkan dalam wajan, tambahkan air sampai menutupi permukaan daging, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu menjadi caramel/kental. Sambil dimasak daging ditusuk2 lagi dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa sekali lagi dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur.
5. Angkat daging dan pindahkan dalam aluminum foil sisa bumbu bisa dioleskan di kedua sisi daging. Panggang dalam oven dengan suhu 200 selama 20menit
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Sisa bumbu dapat dijadikan cocolan daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!