Cara Gampang Membuat Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja Anti Gagal

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ide resep ini sebenarnya berasal dari kerinduan akan masakan Toraja(mama mertua). Bermodal nekad dan nodong resep(hehehe) akhirnya eksekusi juga. Daging Babi bisa diganti dengan ikan/ayam ya. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja:

1. Daging 1kg(saya pakai Babi)
2. Bumbu Iris
3. 1 Bawang Bombay besar
4. 10 siung Bawang merah
5. 5 siung Bawang putih
6. Bahan pelengkap
7. 4 lembar Daun Jeruk, sobek sobek
8. 1 lembar Daun Pandan
9. 1 lembar Daun Salam
10. 2 batang Sereh, geprek & ikat
11. 1 jempol Lengkuas, geprek
12. 1 jempol Jahe, geprek
13. 10 sdm Pangi Pammarasan/kluwak
14. 4 batang Daun Bawang, iris
15. Penyedap rasa
16. sesuai selera Cabe rawit utuh

Cara untuk membuat Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja

1. Cuci bersih daging. Kemudian potong - potong daging ukuran dadu. Beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengam garam. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan kluwak. Beri air sedikit. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna(±1menit). Tambahkan air kurang lebih 300ml. Masak sampai mendidih, kecilkan api. Tutup wajan. Diamkan sampai air setengah surut.
3. Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tutup kembali wajan ± 3 menit. Angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!