Resep Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho, Enak

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi-lagi kangen rumah... Merantau jauh dari keluarga, selain kebersamaannya tentunya yg paling dikangeni adalah masakannya. Kalau saya pulang ke rumah, babi kecap sudah pasti jadi menu yang pasti tersedia karena memang favoritnya saya sejak masih kecil. Kemana-mana cari babi kecap nggak pernah ketemu yang ada citarasa seperti buatan phopho (nenek). Sekarang setelah diskusi langsung dengan beliau, saya akhirnya berhasil membuatnya. Tapi malah jadi tambah kangen rumah 😭

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho:

1. 650 gram Samcan / pork belly
2. 2 batang daun bawang (putihnya saja)
3. Jahe secukupnya (sekitar 2-3 gram)
4. 4 buah Bawang merah
5. 4 siung Bawang putih
6. 1 sendok makan Minyak goreng
7. Kecap manis cap bango
8. 2 sendok makan Premium soy sauce lee kum kee
9. 2 sendok makan Saus tiram lee kum kee
10. 600 ml Air
11. 300 gram Kentang
12. 3 lembar Daun salam
13. Star anise / Pekak / Bunga lawang 3 buah
14. 1/2 sendok teh Garam
15. 1/2 sendok teh Kaldu jamur
16. Kayu Manis / Cinnamon 2 batang sebesar telunjuk (wajib)

Langkah-langkah membuat Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan daun bawang. Setelah itu masukkan pork belly / samcan yang sudah dipotong-potong sebesar jari orang dewasa. Ini dilakukan agar samcannya tidak bau dan memberikan dimensi rasa yang lebih kaya pada saat matang nanti. Rebus sekitar 2 menitan hingga warna samcan menjadi pucat.
2. Buang air rebusan, jahe, dan daun bawangnya.
3. Masukkan minyak goreng ke wok / wajan yang sudah panas. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tidak perlu tunggu hingga berubah warna
4. Masukkan samcan kedalam wok / wajan dan kemudian tumis sebentar hingga bawang putih dan bawang merahnya tercampur merata dengan daging
5. Masukkan kecap manis hingga warnanya berwarna gelap / menghitam, tidak perlu kuatir karena nantinya warna setelah matang tidak akan hitam.
6. Setelah samcan sudah tercampur merata dengan kecap manis, masukkan soy sauce dan saus tiram. Aduk lagi hingga tercampur merata.
7. Masukkan air sebanyak 600 ml, dan kentang yang sudah dipotong sebesar satu suap (yang penting muat di sendok, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil)
8. Masukkan star anise / pekak / bunga lawang, daun salam, dan kayu manis. Kayu manis akan memberikan aroma dan rasa yang khas.
9. Simmer (masak dengan api lilin / api kecil) selama 60 menit. Sesuaikan dengan besar potongan dan tingkat keempukan yang diinginkan. Aduk setiap 10 menit sekali untuk memastikan bahwa bagian dasar wok tidak gosong
10. Setelah di simmer selama 60 menit, berikan rasa dengan garam dan kaldu jamur (totole) sesuai selera. Saya sendiri menaruh sebanyak 1/2 sendok teh tepat untuk garam dan kaldu jamurnya.
11. Setelah itu aduk dan biarkan 2-3 menit lagi agar garam dan kaldu jamur tercampur secara sempurna.
12. Matikan api dan babi kecap siap disajikan. Sebagai catatan, jika setelah matang dan dimasukkan ke kulkas bawah untuk dimakan keesokan harinya setelah dihangatkan, rasanya akan lebih nikmat lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!