Resep Cu Kiok (Kaki Babi) Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Cu Kiok (Kaki Babi) yang Enak Banget yang unik?, Resep Cu Kiok (Kaki Babi), Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Cu Kiok (Kaki Babi) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cu Kiok (Kaki Babi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cu Kiok (Kaki Babi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cu Kiok (Kaki Babi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Cu Kiok (Kaki Babi) yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cu Kiok (Kaki Babi) diperkirakan sekitar >60 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Cu Kiok (Kaki Babi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cu Kiok (Kaki Babi) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Cu Kiok ini adalah salah satu favorit saya. Apalagi yang ada kulit-kulit dan lemaknya. Hihihihi... tapi gak sering-sering ya Mom. Takut kolestrol 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cu Kiok (Kaki Babi):

1. 500 gr kaki babi
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 1 batang kayu manis
4. 2 iris jahe
5. Secukupnya kecap manis, saos tiram, angciu, kecap asin, dan kaldu jamur/penyedap
6. Secukupnya ebi, dicuci
7. 1 sdm minyak untuk menumis
8. 1 liter air putih untuk memasak
9. Air putih untuk merebus cu kiok agar bersih

Cara untuk menyiapkan Cu Kiok (Kaki Babi)

1. Cuci kaki babi, lalu rebus dengan air agar cu kiok bersih. Rebus kira2 5 menit ya. Lalu buang airnya dan bilas kembali cu kiok (aku pake air keran saja). Sisihkan di baskom/mangkok sebelum dimasak kembali.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan jahe, dan oseng hingga kecoklatan dan harum, lalu masukkan ebi, tumis2 hingga berubah coklat.
3. Selanjutnya masukkan cu kiok dan oseng2 kembali, lalu masukkan angciu, saos tiram, kecap manis, kecap asin, dan kaldu jamur secukupnya saja. Oseng kembali hingga semua tercampur rata. Lalu masukkan 1 L air dan kayu manis. Godok hingga empuk (kalo saya 60 menit). Dan tutup wajannya.
4. Setelah 60 menit, cek apakah kaki babi tersebut sudah empuk (tusuk garpu). Kalo sudah empuk, cek kembali rasanya dan jumlah air/kuah kecap yg diinginkan. Disini saya pindahkan cu kiok dari wajan ke panci. Buat saya menggodok cu kiok di wadah awal memasak bumbunya akan lebih sedap dibandingkan langsung dipindahkan ke panci pada saat baru mulai menggodok. Tapi sesuai selera ya mom.
5. Buat saya Cu kiok lebih nikmat saat sudah didiamkan beberapa saat dan dipanaskan kembali ya mom. Atau terkadang dinikmati esok harinya. Tapi kembali ke selera masing2. Kalo tidak untuk langsung dimakan, jangan lupa dipanaskan mom atau taruh dikulkas ☺️.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Cu Kiok (Kaki Babi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!