Resep Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Resep dari Youtube maangchi Sudah lama penasaran sama masakan kaki babi korea... Akhirnya di niatin, beli bahan2nya sampe komplit dan sama persis 😅 Ternyata... Worth to try 🤤👍 Enak banget, dan gak nyangka aja liat dari bumbunya yg aneh, pake kopi segala... Bisa enak gini 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter:

1. 1 buah kantong rempah (beli onlen)
2. 1 buah kaki babi depan yg besar, biarkan utuh
3. 1 jempol jahe, iris2
4. 🌸
5. 2,4 L air
6. 2 sdm doenjang (taoco korea)
7. 1/4 cup mirin
8. 1/3 cup soy sauce (kecap asin korea)
9. 1/4 cup brown sugar
10. 1 sdm garam
11. 1/2 cup ssalyeot (sirup beras)
12. 🌸 Bumbu dalam kantong :
13. 1 buah apel, potong2 (sy pake apel fuji)
14. 8 buah jujube besar / 10 klo kecil
15. 8 btr bwg putih, belah 2
16. 1 jempol jahe, iris2
17. 1 buah bwg bombay ukuran sedang, potong2
18. 10 btr cabe rawit kering
19. 4 btg daun bwg pre, potong2 5 cm
20. 1 buah pekak
21. 1 btg kayu manis
22. 1 sdt merica hitam butir
23. 1 sdm kopi hitam
24. 🌸 Saus cocolan, campur jadi satu :
25. 1 sdm saeujeot (salted fermented shrimp), cincang
26. 2 sdm air
27. 1 btr bwg putih, cincang halus
28. 1 btg daun bwg pre, cincang
29. 1/2 sdt gula
30. 1 sdt gochugaru
31. 1/4 sdt merica hitam
32. 1/2 sdt biji wijen, tumbuk kasar
33. 🌸 Taburan :
34. 1 btg daun bwg pre
35. Biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk menyiapkan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

1. Cuci bersih kaki babi, pijat2 spy darah keluar, lalu rendam semalaman dalam kulkas (12 jam), air di ganti 3 hingga 4 kali
2. Rebus kaki babi dengan irisan jahe hingga mendidih selama 20 menit. Buang airnya, cuci lagi kaki babi hingga bersih.
3. Siapkan air dalam panci, masukkan kaki babi dan semua rempah. Rebus hingga empuk dg api sedang selama kurang lebih 2,5 jam, sampe benar2 empuk. Matikan kompor. Diamkan sejenak
4. Angkat kaki babi, tunggu hingga dingin, lalu potong2, beri taburan daun bawang & wijen. Tuang kuah yg tersisa dalam mangkok
5. Sajikan bersama nasi putih, kuah & saus cocolan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!