Resep Pork Charsiu yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Resep Pork Charsiu yang Enak yang unik?, Resep Pork Charsiu, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Pork Charsiu Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pork Charsiu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pork Charsiu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pork Charsiu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Pork Charsiu yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Pork Charsiu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pork Charsiu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang. Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget. Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya. Happy cooking... #5resepterbaruku #5reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pork Charsiu:

1. 500 gram daging babi (bisa kapsim atau roast atau belly)
2. Bumbu rendaman:
3. 4 sdm bumbu bbq lee kum ke
4. 2-3 sdm madu (bisa diganti gula pasir)
5. 1 sdm kecap asin
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdt angkak, cuci, tiriskan
8. 1/2 sdt bumbu ngo hiang
9. 2 siung bawang putih
10. 1 sdm minyak wijen
11. Bumbu oles:
12. 2 sdm madu
13. 1 sdt kecap manis

Cara membuat Pork Charsiu

1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu, lalu potong searah serat
2. Tumbuk angkak hingga halus, lalu tambahkan bawang putih dan tumbuk lagi hingga halus. Campur dengan semua bahan rendaman.
3. Lumuri daging dengan bahan rendaman, masukkan ke dalam wadah bertutup. Diamkan dalam lemari es minimal 3 jam. Maksimal pendiaman 3 hari dalam kulkas
4. Panggang daging dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 30-40 menit (klo ayam 15-25 menit). Bila tidak punya oven, bungkus daging dengan alumunium foil, lalu taruh di wajan bertutup dan masak dengan api paling kecil selama 30-40 menit. Bolak-balik bila perlu.
5. Ambil air hasil panggangan daging sebanyak 4-5 sdm, lalu campur dengan bumbu oles.
6. Panggang daging di atas bara api atau teflon sambil diolesi bahan olesan hingga shiny.
7. Potong-potong daging dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pork Charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!