Bagaimana Menyiapkan Babi Hakka.. Babi hong, Lezat Sekali

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Babi Hakka.. Babi hong, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Babi Hakka.. Babi hong yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Babi Hakka.. Babi hong, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Hakka.. Babi hong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi Hakka.. Babi hong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Babi Hakka.. Babi hong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Babi Hakka.. Babi hong yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Hakka.. Babi hong adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Hakka.. Babi hong diperkirakan sekitar 2-3 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Babi Hakka.. Babi hong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Hakka.. Babi hong menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Maaf non halal ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Hakka.. Babi hong:

1. 500 gr samcan (bersihkan rebus 30 menit)
2. 50 gr sawi asin kering (rendem cuci bersih)
3. 2 pc jamur hioko rendem potong"
4. 2 sdt ngohiong
5. 1 pc bunga lawang
6. 1-2 sdm arak
7. 7-8 sdm kecap manis (liat kehitaman)
8. 2 sdm kecap asin
9. Kaldu lenyedap
10. Garam,gula dan merica
11. 1 sdm angkak
12. Minyak untuk menggoreng
13. Minyak wijen
14. 2 blok es batu
15. Bumbu halus
16. 10 siung bawang putih
17. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hakka.. Babi hong

1. Samcan yg sudah di rebus di dinginkan dan di potong menurut selera..(kemarin saya goreng dalam bentuk besar jadi cepat gorengnya nanti tinggal di potong") kalau bisa keringin ya biar nanti tidak meletup pas di goreng.. Saya goreng si meletup-meletup hati-hati saat menggoreng ya.. tangan bisa jadi korban minyak panas.. setelah di goreng agak kuning langsung angkat taroh di air es.. biarkan 5-10 menit baru tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sisa menggoreng samcan sampai kuning keemasan masukan samcan aduk rata setelah itu baru masukan hioko aduk rata sekitar 5 menit masukan bunga lawang baru tuang kecap manis dan kecap asin,arak, angkak,babi hong dan penyedap aduk sebentar baru masukan garam dan gula..tumis sebentar sampai merata..
3. Tuang air kaldu bekas rebusan samcan kira-kira saja.. aduk-aduk tutup tunggu sampai mendidih aduk aduk lagi...masukan sawi asin aduk rata tutup lagi.. sebentar-sebentar di aduk ya.. masak sampai agak empuk dan airnya menggering..setelah empuk tuang minyak wijen dan merica..
4. Pas sudah matang susun di mangkok setelah di susun atasnya di tekan jadi mereka agak menyatu..dinginkan taroh di kulkas 1 sampai 2 hari.. mau makan baru kukus sebentar.. kalau saya wajib kukus ya.. biar bentuknya bagus pas di tuang ke mangkok..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Babi Hakka.. Babi hong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!