Bagaimana Menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK, Enak

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Babi kuah kecap/SEK BAK yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Babi kuah kecap/SEK BAK yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Babi kuah kecap/SEK BAK yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi kuah kecap/SEK BAK yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi kuah kecap/SEK BAK, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Babi kuah kecap/SEK BAK yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Babi kuah kecap/SEK BAK yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Ini salah satu favorite keluarga kami memasak daging babi, secara umum dikenal juga Sek Bak/Bek Tim, yang suka dijual encek2 keliling naik sepeda, di Petak Sembilan juga banyak encek2.engkoh2 yang mangkal, isinya bisa macam2, samcan, lidah, kuping, usus, tahu dan lainnya. Kali ini saya masak pakai spareribs / paikut babi dan bahan seadanya di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi kuah kecap/SEK BAK:

1. 1 kg iga babi, bersihkan, buang selaput pada tulangnya, juga lemak yang berlebihan, potong2 atau bisa juga pakai paha ayam berkulit
2. 1 bungkus sawi asin, potong2 juga
3. 4 telur rebus, kupas
4. 2 pekak/anis star
5. 3 cm kayu manis
6. merica hitam
7. 1 sdt tepung ngohiong
8. 5 sdm kecap asin
9. 4 sdm air larutan gula jawa (bisa juga gula putih dibikin karamel)
10. sejempol lengkuas
11. 8 siung bawang putih, keprek
12. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Babi kuah kecap/SEK BAK

1. Siapkan bahan2nya
2. Panaskan sedikit minyak, tambahkan bawang putih, pekak, kayu manis, tepung ngohiong dan lengkuas, tumis sampai harum
3. Tambahkan iga babi, masak sampai iga berwarna kecoklatan, masukkan kecap dan air gula jawa/karamel
4. Tambahkan air, kasih merica, masak sampai mendidih,kecilkan apinya, godok dgn api kecil selama 1 jam, sekali2 diaduk ya.
5. Kalau iganya udah mulai empuk, tambahkan sawi asin dan telur, godok lagi 1/2 jam, tetap dengan api kecil
6. Pindahkan ke mangkok saji, taburkan bawang putih goreng
7. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa kucurkan jeruk limau. Selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi kuah kecap/SEK BAK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!