Cara Gampang Membuat Babi kecap (braised pork savoury version) yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Babi kecap (braised pork savoury version) Anti Gagal yang unik?, Resep Babi kecap (braised pork savoury version), Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Babi kecap (braised pork savoury version), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi kecap (braised pork savoury version) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi kecap (braised pork savoury version), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Babi kecap (braised pork savoury version) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Babi kecap (braised pork savoury version) yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Babi kecap (braised pork savoury version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi kecap (braised pork savoury version) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Resep andalan turun temurun dari mertua^^ Senangnya resep ini bahannya minimalis bgt. Resep asli mertua cuma pakai bawang putih, arak masak, kecap asin, gula dan garam. Saya modif sediikit di resep ini. Ada beberapa versi bb kecap yah. Klo yg ini versi asin. Ada yg versi manis jg, cm suami lbh suka versi ini. Jadi yg sering saya buat ya versi resep ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi kecap (braised pork savoury version):

1. 500 gr daging babi kapsim/samcan
2. 6-8 butir telur ayam kampung
3. 2-3 buah jamur hioko, rendam air panas hingga mekar
4. 15 siung bawang putih
5. 2 sdm gula
6. 4 sdm minyak
7. Saus:
8. 3 sdm kecap asin
9. 1/2 sdm saus tiram*
10. 1/2 sdm kecap asin jamur*
11. 2 sdm arak masak
12. Note: saus tiram dan kecap asin jamur boleh diganti kecap asin saja

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap (braised pork savoury version)

1. Cuci bersih daging babi. Kerok bagian kulitnya dibawah air mengalir. Jika masi ada bulu membandel bisa dibakar pake korek atau kalo lagi rajin dijabut pake pinset ya. Xixixi. Potong sesuai selera. Kupas bawang putih, biarkan utuh. Rebus telur,kupas. kerat2 telur, sisihkan dulu.
2. Panaskan minyak di wajan. Tuang gula, aduk2 memutar agak cepat hingga gula mengembang menjadi karamel.
3. Masukkan daging bb, jamur hioko dan bawang putih sekaligus. Aduk hingga gula melapisi daging. **Warning: Ekstra hati2 waktu masukin daging ya, bisa memercik klo kena karamel bisa nempel dan kebakar di tangan. (Pengalaman pribadi huhu)
4. Masukkan saus. Aduk aduk hingga rata dan aroma keluar. Beri air hingga daging terendam. Didihkan. Tes rasa, sesuaikan sekarang jika pakai slow cooker. Jika memasak di panci biasa nanti diakhir saja menyesuaikan rasanya.
5. Saya pindahkan ke panci slow cooker. Masak dengan setting high 1,5 jam. Kemudian masukkan telur. Teruskan memasak di slow cooker selama 30 min. note: jika pakai panci biasa, masak dengan api sedang hingga daging hampir empuk, masukkan telur kemudian teruskan memasak hingga daging empuk betul dan kuah meyusut. Tambahkan air jika daging belum empuk. Oya wqktu memasak di slowcooker tergantung masing2 ya. Punya saya utk daging2an 2 jam high sudah empuk.
6. Ini sudah matang.... Siap dipindah piring saji dan dinikmati dengan nasi hangat. Pake mie juga cocok loh. Yummmm.....

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi kecap (braised pork savoury version) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!