Cara Gampang Membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Brenebon / sup kacang merah dengan babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brenebon / sup kacang merah dengan babi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Brenebon / sup kacang merah dengan babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Brenebon / sup kacang merah dengan babi yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Brenebon / sup kacang merah dengan babi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Brenebon / sup kacang merah dengan babi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brenebon / sup kacang merah dengan babi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini buat sup Brenebon buat menyambut papaku yang baru balik dari rumah sakit karena sakit leptospirosis kemarin. Nah, beliau ngidam Brenebon udah lama tapi belum sempat masak eh keburu dirawat. Papaku ini emang jawa campur manado, jadi yaa selera makannya memang sedikit manado2an gini. Nah, ini resep brenebon ala keluargaku ya bun..ini NON HALAL ya..bisa diganti dengan daging sapi kalau mau versi halalnya ya.. selamat mencoba..ditunggu recooknya ya 👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brenebon / sup kacang merah dengan babi:

1. 1 kaki babi, potong ukuran sop
2. 1/2 kg iga babi, potong sop
3. 1/2 kg kacang merah
4. 1 ikat daun bawang, iris tipis
5. 2 ruas jahe, geprek
6. 2 sdm bawang goreng
7. Garam
8. Air
9. Bumbu halus
10. 5 siung bawang putih
11. 12 siung bawang merah
12. Rempah
13. 10 buah cengkeh
14. 5 buah kayu manis ukuran kurang lebih 6 cm
15. 1/2 biji pala, parut
16. sesuai selera Lada

Langkah-langkah membuat Brenebon / sup kacang merah dengan babi

1. Rendam kacang merah kurang lebih 2 jam supaya empuk.
2. Cuci bersih daging babi, kemudian rebus sebentar dengan jahe untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
3. Siapkan panci presto, masukan daging babi yang sudah direbus tadi dengan kacang merah yang sudah direndam tadi, tambahkan air hingga air menutupi permukaan daging dan semua kacang merah terendam. Presto kurang lebih 45 menit.
4. Sembari menunggu daging dan kacang di presto, tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih), hingga wangi. Kemudian masukan daun bawang. Tumis kembali hingga wangi, jangan sampai terlalu coklat ya bun supaya rasanya nggak pahit. Kemudian matikan api.
5. Setelah 45 menit, matikan api dan buka panci presto (pastikan kondisi panci sudah aman untuk dibuka ya bun).
6. Ambil 2 sendok sayur kacang merah, kemudian tumbuk halus dan masukan kembali ke panci. Tujuannya supaya kuah menjadi kental dan lebih mantab.
7. Nyalakan kembali api dalam kondisi panci presto terbuka saja (seperti masak sop biasa). Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam panci daging tadi, aduk. Kemudian tambahkan rempah rempah & garam & lada.
8. Biarkan api hingga mendidih, supaya semua rempah dan bumbu keluar rasanya. Kemudian koreksi rasa. Terakhir, tambahkan bawang goreng supaya rasa lebih wangi dan sedap.
9. Jika dirasa sudah pas, matikan api dan sop siap disajikan. Sop ini bisa ditambahkan wortel jika mau, tapi untuk resep keluargaku biasanya kami ga pakai ya bun.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brenebon / sup kacang merah dengan babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!