Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

rese babi kecap tauco ala peranakan ini dr buku "MAKAN" karya Elizabeth Heigh dan resepnya dari mamanya, ia bikin buku ini karena ingin mendokumentasikan resep mamanya, so klo sampai masuk harusnya enak dan aku cenderung percaya orang2 yg share resep dari mamanya karena biasanyauda tested against time.. jujur aku awalnya agak ragu karena pake tauco. aku pake tauco klo cuma makan kangkung hahahaha... cuma ya beraniin diri karena tauco jg diem di kulkas ngga dimakan2 dan beneran ini ENAK banget.. ada beberapa tambahan dari aku kayak jahe dan kecap manis tp ini minim banget sih tidak mengubah rasa harusnya ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!:

1. 1 kg pork belly, potong2 bite size
2. 6 buah jamur shitake
3. 3 buah bawang merah ukuran besar (kalau kecil 6)
4. 10 siung bawang putih, 4 dikupas
5. 1 jempol jahe (tambahan dari aku)
6. 1 batang kayu manis
7. 150 ml air (aku pake rendaman jamur)
8. 4 sdm minyak untuk menumis
9. Pasta tauco
10. 2 sdm tauco asin, aku merk yeos
11. 2 sdt dark soy sauce
12. 2 sdm gula pasir
13. 1 sdm brown sugar
14. 2-3 sdm palm sugar, sisir
15. 1 sdt kecap manis

Cara untuk menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY!

1. Potong2 babi uk bite size, jangan terlalu besar, sisihkan
2. Rendam jamur sekitar 1 jam lalu peras dan potong2, air sisihkan nanti kita pake
3. Blender kasar bawang putih, bawang merah dan jahe lalu sisihkan
4. Campur bahan pasta tauco di mangkok, aduk2 sampai rata, sisihkan
5. Gunakan panci yang agak dalam, masukkan minyak, lalu tumis bawang merah, dkk yang tadi kita blender sampai wangi dengan 1 batang kayu manis.
6. Tumis sampai wangi dan berubah warna dengan api sedang sekitar 5-6 menit (awas jangan kegosongan), lalu masukkan pasta tauco dan tumis 1 menit
7. Masukkan daging babi dan pastikan babi terlumuri bumbu dan tambahkan 150 ml air, dan gunakan api besa. Nantinya akan keluar air dan minyak2, biarkan kita masak sampai air agak surut tapi tidak terlalu kering sambil terus diaduk, sekitar 15 menit ini prosesnya
8. Setelah agak surut baru kita masukkan air kira2 200-250 ml, pokoknya sampai daging babi tertutup air (tapi bukan jadi kayak kuah penuh2 gitu, ngga ya, masih keliatan daging babinya di permukaan)
9. Lalu tunggu sampai mendidih, baru masukkan 6 siung bawang putih yang tidak kita kupas (tapi di geprek aja) dan jamur. tutup panci dan kecilkan api cenderung sedang, dan kita set 1 jam (sesekali cek ya jangan ditinggal bener2, karena ia kan gula bisa gosong klo ngga diaduk)
10. Setelah 1 jam air akan surut banget dan warna jadi gelap karena terkaramelisasi, cicipi rasanya tambahkan gula atau garam kalau perlu. (aku cm pake 1/2 sdt aja karena tauco uda asin).
11. So YUMMY!!!!!!!!!!!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Babi Pongteh ala Singapore SO YUMMYYYYY! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!