Resep Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) yang Lezat yang unik?, Resep Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish), Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish):

1. Marinate :
2. 500 gr Pork Belly / Samcan (iris2)
3. 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
4. 2 tbsp Kecap Asin (Cap Angsa)
5. 1 tbsp Maizena
6. 1 tsp Merica Putih Bubuk
7. Bahan lain :
8. 1/2 potong Ikan Tenggiri Asin (cuci bersih, tiriskan)
9. 150 gr Jahe (potong korek api / julienned)
10. 6-8 siung Bawang Putih (cincang)
11. Sesuai selera Rawit Hijau Utuh (buang tangkai)
12. Secukupnya Minyak Goreng
13. Seasoning :
14. 1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
15. 1 tbsp Kecap Asin Angsa
16. 1 tsp Merica Putih Bubuk
17. Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish)

1. Marinate Samcan dengan bahan2 di atas lalu diamkan sekitar 15-30 menit di kulkas dalam wadah tertutup.
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan asin dengan api kecil sampai kering, jangan pakai api besar krn nanti gosong dan pahit. Angkat, tiriskan lalu potong kecil2.
3. Dalam wajan dan minyak yg sama bekas menggoreng ikan, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan agak layu.
4. Masukkan marinasi pork belly dan tumis sampai daging berubah warna kecoklatan. Bumbui dengan bumbu di atas, jangan terlalu banyak memakai kecap asin / garam krn sebelum nya sudah di marinasi dan rasa asin akan didapat dr ikan asin yg telah digoreng.Tambah air sedikit jika perlu. TEST RASA!!
5. Pindahkan tumisan daging ke wadah Pyrex / mangkuk tahan panas / mangkuk stainless. Lalu taburi dengan ikan asin goreng yg sudah dipotong kecil2. Lalu di atas nya taburi dengan rawit hijau utuh.
6. Didihkan air dalam panci steamer. Masukkan mangkuk dalam steamer dan steam sekitar 20 menit. Siap disajikan bersama nasi hangat. 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!