Resep Sop Iga yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Resep Sop Iga yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Sop Iga Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sop Iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sop Iga yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Musin dingin memang cocok dengan segala yang anget-anget. Begitu aku lihat mba Lingga share sop iganya yang bikin aku nelen air liur, apalagi aku punya stok iga di kulkas. Cucok lah ya, segera aku eksekusi besoknya. Jadi Iganya aku presto dengan bumbu rempah, terinspirasi oleh video youtubenya Willgoz, karena aku mau buat sop iga dan juga iga bakar😁. Ga nyesel buat ini, mertua sangat suka dengan sop ini, sampai nambah berkali-kali. Rasanya yang "seger" dan aromatik, wahhh, belum lagi iganya yang lembut. Waduh, enaknya😍. Belum lagi aku makan ini dgn perkedel kentang. Aduh,sukses nambahnya😆. Yuklah yuk, coba sop Iganya. Selamat mencoba dan happy cooking!😚 Source: Frielingga Sit @frielinggasit (dgn modifikasi pada bumbu presto) https://cookpad.com/id/resep/15904593-sup-sayur-dg-iga-babi?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga:

1. Bahan Marinasi Iga
2. 500 gr Iga Babi (boleh ganti iga sapi)
3. 1/2 sdm Onion Powder
4. 1/2 sdm Garlic Powder
5. 1/2 sdm Paprika Powder
6. 1/2 sdm Garam
7. 1 sdt merica hitam
8. 1/2 sdt jinten bubuk
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt pala bubuk
11. 1/2 sdt kayumanis bubuk
12. 1/2 sdt thyme bubuk
13. 2 buah cengkeh
14. 1 buah pekak/star anise
15. 2000 ml air
16. Bahan Sup
17. 1 buah bawang bombay, cincang halus
18. 5 siung bawang putih, cincang halus
19. 2 buah batang seledri import, iris-iris
20. 2 buah kentang, potong kotak
21. 2 buah wortel, potong kotak
22. 50 gr kacang merah (aku ganti jagung pipil)
23. Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
24. Secukupnya daun bawang dan daun seledri

Cara untuk menyiapkan Sop Iga

1. Bahan marinasi. Berhubung iga yang aku gunakan cukup panjang, jadi aku potong dua bagian. Masukkan iga kedalam panci presto. Tuangkan 1,5 liter air dr 2 ltr air kedalam panci. Masukkan semua bumbu bubuk. Disini aku masak 1kg iga, jadi bumbu aku double.
2. Campur rata bumbu dan usahakan semua iga tertutup dengan air rendaman. Masak iga kurleb 30-45mnt diatas api sedang terhitung dari bunyi berdesis panci presto.
3. Begitu telah matang. Angkat iga. Biarkan suhu ruang, lalu potong-potong. Ukur air rebusan sebanyak kurleb 1 liter. Buang minyak bagian atasnya. Sisihkan.
4. Bahan Sop. Panaskan secukupnya minyak didalam panci diatas api sedang. Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis sampai wangi. Masukkan batang seledri import. Tumis sebentar. Kemudian tuang sisa air (500ml dari 2 liter air) dan air rebusan presto. Biarkan mendidih.
5. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai wortel dan kentang lembut. Kemudian masukkan iga. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. AKu cukup beri sedikit saja garam, gulpas dan kaldu bubuk. Begitu rasa sudah pas, masukkan kacang merah (jika pakai), aku pakai jagung. Kemudian masukkan daun bawang dan daun seledri dan beri sedikit perasan jeruk nipis. Matikan api. Angkat dan sajikan. YUM!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!