Cara Gampang Menyiapkan Babi Hong, Enak

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Babi Hong yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Babi Hong yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Babi Hong Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Hong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Hong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Babi Hong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Babi Hong yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Hong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babi Hong menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Imlek belum lengkap kalau tanpa menu perbabian 😁 Kali ini bikin Babi Hong, dimakan sama Ho Yek Pao atau Bakpao Gapit... sedappppp Kalo beli di resto mahalll banget 😭😭 Bikin sendiri lebih puas makannya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Hong:

1. Bahan merebus sancam :
2. 1 kg Sancam
3. 6 siung bawang putih, geprek bersama kulit
4. secukupnya Garam dan merica
5. Bahan untuk membacem sancam :
6. 9 siung bawang putih, geprek buang kulit
7. 2 cm jahe, iris dan geprek (cuci bersih, kulit jgn dibuang)
8. 1 ikat sawi asin kering
9. 1/2 sdm bubuk ngohiong
10. 2 sdm angciu
11. 2 sdm kecap jamur
12. 3 sdm saus tiram
13. 1 sdm kecap asin
14. 1/2 sdm merica
15. 1 sdt kaldu jamur
16. 1 sdt garam
17. 2 sdt gula
18. Secukupnya air rebusan sancam / air biasa juga boleh
19. Minyak goreng untuk menumis
20. Bahan saus :
21. Sisa kuah baceman sancam
22. Tepung tapioka, larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk menyiapkan Babi Hong

1. Masukkan bawang putih geprek bersama kulitnya ke dalam panci presto, lalu masukkan sancam dengan bagian kulit menghadap bawah, lalu tambahkan air sampai sancam terendam, tambahkan garam dan merica lalu presto selama 20 menit... jika sdh 20 menit, matikan dan diamkan 10 menit dalam pancinya, lalu angkat sancam dan rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses masaknya, lalu potong dengan tebal skitar 1 cm
2. Cuci dan rendam sawi asin kering berkali2 sampai bersih, karena kotor sekali... peras dan tiriskan, lalu potong2 skitar 1 cm
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum... lalu masukkan sawi asin kering dan tumis sebentar supaya harum nantinya
4. Lalu masukkan semua bahan ngohiong, angciu, kecap jamur, saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur, garam dan gula, tambahkan sisa air rebusan sancam tadi atau bisa juga pakai air biasa kalau tidak mau terlalu berlemak nantinya... test rasa
5. Masak sampai sawi asin melunak lalu baru masukkan potongan sancam... masak dengan api kecil sampai sancam matang dan bumbu meresap sampai ke dalam sancam
6. Jika sancam sudah matang, angkat sancam dan susun di piring saji.. sawi asin juga diangkat, disaring, tata di pinggir piring saji yg ada sancamnya, sisa kuah jangan dibuang karena nantinya akan dibuat sausnya
7. Saus : Masak kembali sisa kuah tadi lalu tuangi larutan tepung tapioka, agar kuah td mengental, ketika akan disajikan bisa dituang sausnya di atas sancamnya...
8. Bisa dimakan dengan pao gapit jg... sedapppp

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Hong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!