Cara Gampang Menyiapkan Bak kut teh yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Bak kut teh, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bak kut teh, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Bagaimana Membuat Bak kut teh yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bak kut teh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bak kut teh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bak kut teh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Bak kut teh yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bak kut teh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bak kut teh diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bak kut teh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bak kut teh menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Makanan favorit suamiku🥰 memasaknya simple dan praktis, dan kuahnya enak d slurp apalagi saat musim hujan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bak kut teh:

1. 1/2 kg daging iga babi
2. 1 bks Bumbu bak kut teh (yang biasa saya pake merk sin tai hing/seah)
3. 1 bongkah Bawang putih
4. 1 sdm Lada putih butir
5. 1 sdm lada putih bubuk
6. 1 sdm kecap asin (kikkoman)
7. secukupnya garam
8. 5 cm jahe (iris)
9. Air

Cara untuk membuat Bak kut teh

1. Cuci bersih daging iga, tiriskan. Rebusan pertama untuk membuang kotoran dan menghilangkan bau amis dari daging iga. Rebus air 1liter sampai mendidih, masukkan jahe dan daging iga. Biarkan mendidih kembali selama 10menit, nanti akan keluar busa berwarna cokelat. Matikan kompor. Buang busanya, kemudian bilas kembali daging dengan air bersih.
2. Didihkan kembali 1 1/2 liter air bersih, masukkan daging iga. Masak dengan api kecil selama setengah jam dengan panci tertutup.
3. Sambil menunggu rebusan iga, siapkan lada putih butir dan bawang putih.
4. Untuk lada putih: Bilas dengan air bersih sebentar, oseng d teflon sebentar sambil terus diaduk sampai lada harum dan loncat. Kemudian tumbuk setengah kasar, sisihkan.
5. Untuk bawang putih: cuci bersih dan rendam 5 menit untuk menghilangkan debu, lalu digeprek asal jangan sampai hancur. Sisihkan.
6. Setelah 30 menit pertama, buang kembali busa2 putih yg masih tersisah. Masukkan bumbu bak kut teh, lada butir, lada bubuk, garam dan kecap asin. Tutup dan tunggu 30menit lagi.
7. Setelah 30 menit kedua, masukkan bawang putih. Boleh tambahkan air jika dirasa kurang. Rebus 30menit lagi
8. Tes rasa (boleh tambahkan lada bubuk/ kecap asin jika kurang). Tekstur Daging harusnya sudah empuk dan hampir lepas dari tulang. Matikan api dan Sajikan hangat2.
9. Boleh ditambahkan daun selada segar jika suka, yang penting cuci bersih. Penyajiannya: taruh daun selada di atas mangkuk, kemudian lgsg siram dengan kuah panas bak kut teh. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bak kut teh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!