Resep Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Hai mom, ku upload dulu malam ini menu temannya babi chin ya. Sbb masakan ini dimasaknya slowly, supaya bumbu meresap. Disarankan masak 2-3 hari sebelum hari H nya. Nti klo dah matang di hari H nya akan saya ganti gambarnya. Loh.... Mengapa sudah diterbitkan klo blum matang? Supaya mommy yg lain yg lagi mau masak ini bisa jg coba memasaknya. Gong xi fat chai 😍 Btw gambar sudah diganti ya 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon:

1. 600 gr samcan babi
2. 5 cm kayu manis
3. 3 bunga lawang (pekak)
4. 1 sm kecap kikkoman
5. 1 sm kecap asin kental
6. Minyak goreng sckpnya
7. 2-3 ikat sayur asin kering (ham choi kon)
8. 5 iris jahe digeprek
9. 3 siung bawang putih digeprek
10. 2 sm minyak utk menumis
11. Bahan saus:
12. 2 sm kecap kikkoman
13. 1 sm kecap asin kental
14. 1 sm arak masak
15. 2 st gula pasir
16. 3 sm gula merah
17. 400 ml air kaldu
18. 1 st lada
19. 1 sm minyak wijen
20. Smua bahan saos diaduk rata

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon

1. Cuci ham choi konnya dengan air sampai benar2 bersih. Rendam 3 jam didalam air. Cuci bersih dan peras airnya. Potong2 ham choi konnya tipis², lalu sisihkan.
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum, tambahkan sayur asinnya. Tumis sampai ham choi konnya harum dan airnya mengering. Sisihkan.
3. Rebus daging babi samcan utuh, beri pekak dan kayu manis dalam rebusannya. Stlh mendidih, buang airnya. Rebus lagi 30 menit, lalu angkat, tiriskan airnya. Keringkan samcannya dgn serbet bersih.
4. Lumuri samcannya dengan kecap kikkoman dan kecap asin kentalnya Biarkan selama 30 menit. Lalu goreng kulitnya saja, sy jepit supaya hanya digoreng kulitnya saja. Kulit garing kecoklatan, mantap
5. Stlh tdk terlalu panas, lalu potong iris memanjang samcannya. Pakai mangkuk tahan panas, letakan samcannya, taburkan dgn ham choi kon dan tuangkan sausnya.
6. Kukus sampai daging empuk. Saya masak slowly, stlh 1 jam dikukus, sy matikan api. Biarkan 2 -3 hari agar bumbu meresap. Pagi, siang dan malam saya kukus selama 30 menit. Sampai hari H sdh empuk dagingnya. Tdk perlu taruh di kulkas. Malam stlh dikukus ditutup tudung saji saja, agar uapnya keluar
7. Klo mau cpt pakai panci presto mengukusnya. Ttp tetap dalam wadah mangkok anti panas ya, jgn langsung dlm prestonya. 1 jam dicheck apakah sdh empuk, klo blum ditambah lg pressurenya sampai empuknya pas. Jgn lupa koreksi rasanya. Slmt mencoba. Gong xi fat chai 😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!